Bari (Puglia)

Bari, de zonovergoten hoofdstad van de regio Puglia, is een fascinerende havenstad aan de Adriatische Zee waar rauwe authenticiteit en elegante grandeur elkaar moeiteloos omhelzen. De stad valt grofweg uiteen in twee betoverende werelden: het middeleeuwse Bari Vecchia, een doolhof van smalle steegjes waar het wasgoed wappert tussen de gevels, en het negentiende-eeuwse Murat-district, gekenmerkt door statige boulevards, luxe winkelstraten en neoclassicistische theaters.

In de steegjes van het oude centrum word je verwelkomd door het ritmische getik van houten borden waarop nonna's met duizelingwekkende snelheid verse orecchiette rollen. De geur van gefrituurde polenta (sgagliozze), verse zeevruchten en rozemarijn hangt onafgebroken in de lucht. Bari heeft zich de afgelopen decennia getransformeerd tot een sprankelende, veilige universiteitsstad met een bruisend avondleven en een onvervalst Zuid-Italiaans hart.

Als springplank naar de sprookjesachtige Valle d'Itria en de dramatische kliffen van Polignano a Mare is Bari de ultieme stedentripbestemming voor wie verlangt naar puur eten, diepe religieuze geschiedenis en een warmbloedige, gastvrije sfeer.